Universidad Católica de Manizales - Maestría en Microbiología Agroindustrial
Maestría en Microbiología Agroindustrial
La carrera Maestría en Microbiología Agroindustrial es una de las Maestrías de Ciencias Agrarias que dicta la Universidad Católica de Manizales
Duración 4 SEMESTRES
La carrera está compuesta por 16 materias.
El título de Maestría en Microbiología Agroindustrial es el título que otorga la Universidad Católica de Manizales para la carrera de Maestría en Ciencias Agrarias
¿Dónde puede desempeñarse el graduado?
- Mejoramiento y desarrollo de procesos y tecnologías en empresas del sector agroindustrial basado en uso de microorganismos.
- Formulación y ejecución de proyectos en microbiología agroindustrial adelantados por centros de investigación, desarrollo e innovación.
- Asesoría a organismos gubernamentales, sectoriales y sociales en el desarrollo de proyectos empresariales y productivos soportados en el uso de microorganismos.
- En el sector académico para formación de profesionales en este campo desde el desarrollo investigativo, la extensión y la docencia cualificada.
El graduado de la Maestría en Microbiología Agroindustrial de la UCM estará en capacidad de:
- Generar nuevas alternativas de aplicación de procesos biotecnológicos a partir de microorganismos o enzimas.
- Optimizar metodologías y procesos agroindustriales utilizando microorganismos o enzimas.
- Apoyar mejoramientos tecnológicos de procesos agroindustriales empleando microorganismos o enzimas.
- Originar desarrollo conceptual sobre las características fenotípicas y genotípicas de microorganismos de importancia agroindustrial.
- Desarrollar metodologías que impliquen el uso de microorganismos o enzimas.
- Correlacionar factores extrínsecos, intrínsecos, implícitos y de procesamiento que afectan la interacción de los microorganismos con el sustrato.
- Comprender los principales procesos de empresas del sector agroindustrial que permitan el fortalecimiento de su productividad y competitividad o la generación de nuevas empresas de base biotecnológica.
